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2023-10-12 16:23:00

おいしいものをゆっくりと味わう

 2023.10.13 Friday 
 

 

10月に入り、ようやく過ごしやすい季節になりました。

気温の変化や、朝晩の冷え込みで秋が一層深まっているのを感じます。

秋といえば、旬のものが続々と出揃う時期、あれもこれもとお料理も楽しくなってきます。

旬のものをゆっくりと味わうことで胃腸が整い心も体も満たされます。

 

卵や乳製品を使用しない、ヴィーガンの焼き菓子。

旬のカボチャや採れたてのフレッシュなローズマリーが焼き菓子に入っています。

ひとくち、ひとくち、美味しさが口の中に広がります。

 

 

 

 

大きめのポットは美濃焼。

コーヒーのドリップポットだけではなく、紅茶やハーブティーを入れてたっぷりと美味しい時間を楽しめます。フレッシュな生ハーブを入れることで、気持ちがリフレッシュされます。

おすすめはミントティー、摘んだミントの葉を2〜3枚入れ茶葉をいれお湯を注ぎます。ミントを入れる前にパンッと葉っぱを叩くと香りも広がるような気がします。お好みでキビ糖やはちみつを入れるのもおすすめです。

 

 

  

レモンやグレープフルーツ、オレンジなどの果肉を隅々まで絞れ、無駄なく多くの果汁を絞れるハンドジューサー。サラダのドレッシングや炒め物、麺類、旬の魚にかけるだけで、爽やかな酸味に食欲が湧きます。

 

 

 

食事中には、炭酸水にレモンをたっぷり、食後には紅茶にレモンをギュッと。全部絞れた時の達成感もくせになりそうです。

 

 

 

イタリアでは主にバジルペーストを作る時に使われている小ぶりのすり鉢。

慣れるまでコツと時間がかかりますが、ニンニクと塩、松の実、バジル、オリーブオイルでソースが出来上がります。

チャイを作る時はシナモンやカルダモン、クローブなどのスパイスを潰すとコクのあるチャイに。

 

食べ物がより一層美味しく感じる季節、少しの手間をかけて楽しむ食事やお茶の時間は、いつもより美味しく感じ心と体が満たされるのを感じます。

 

2023-09-07 07:00:00

秋のはじまりは足元から

 2023.09.07 Thursday 

 

暑い夏から秋へと。

朝晩が過ごしやすくなり、少しずつ季節の移り変わりを感じます。

秋の装いは足元から、衣服を衣替えするように靴下も長さのあるあたたかい靴下へ。

 

 

 

「hakne」の靴下は、毎日履くのが楽しみになる靴下。

上質なニュージーランドのメリノウールを使用し、きめ細かな極細ウールの肌触りがよく、薄くてもとてもあたたかいのが特徴です。

通気性も良いので秋のはじまりにもおすすめです。

個人的にも愛用の一足、色違いで何足か揃えたくなります。

 

 

 

「NISHIGUCHI KUTSUSHITA」のジャガード靴下はシンプルな洋服にも合わせやすく、膨らみがあるウールでしっかりと編みあげられているので柔らかくとても温かいです。

セーターを一着、新調したような贅沢感。ウールに厚みがあるので足も疲れにくいです。

 

 

 

「NISHIGUCHI KUTSUSHITA」は、1950年から靴下づくりを続ける日本のファクトリー。

良質な天然素材にこだわり、定番の靴下をつくり続けています。

肌に触れるパイルはしっとりと滑らかで、お風呂上がりに心地よく履けるホームソックス。

蒸れにくく吸水性も高いため、快適にお家時間を過ごせます。

 

 

 

 

「NISHIGUCHI KUTSUSHITA」のアルパカを使用したアーム&レッグウォーマー。

手首が冷える時には、くしゅくしゅとたゆませてアームウォーマーに。

底冷えで足が冷える時には靴下の上からレッグウォーマーとして。

足首、手首とどちらにも使用できるので重宝します。

 

ウールのチクチク感がなく、柔らかくあたたかいです。

この秋冬に買い足したい一品です。

秋のはじまりは足元から、履くたびに心地よさを感じる靴下を。

 

 

 

2023-08-18 08:03:00

ロタンティックのバスソルトと石けん

 2023.08.18 Friday 

 

 

夏も後半に近づくと疲れがたまり体にだるさを感じます。

入浴はシャワーですませている方も、ぬるめのお湯でゆっくりとお風呂に浸かることで、デトックスやリラックス効果を実感できます。

 

 

 

「ロタンティック」のコントワールバスソルト

地中海の海水から作られたバスソルトはミネラルが豊富で体を芯から温めてくれ、汗と一緒に体の中にたまった老廃物を排出してくれます。お風呂上がりは体がすっきりと感じ、深い睡眠へとつながります。

 体に疲れがたまっているなと感じたら、39度くらいのぬるめのお湯にバスソルトを40〜50g(蓋1杯〜2杯)入れ、10分ほどゆっくり湯船に浸かります。化学香料ではなく自然のオイル香料を使用しているため、優雅な香りがリラックス効果を高めてくれます。

 

 


 

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  タオルとバスソルトと石鹸
  Total 6,270円(税込)


  ■セット内容
  IKEUCHI ORGANIC /
  オーガニック120 ウォッシュタオル ホワイト 990円(税込)
  オーガニック120 フェイスタオル ホワイト 1,980円(税込)
  ロタンティック / 
  コントワール バスソルトミルク 2,420円(税込)
  コントワール マルセイユソープ ミルク 880円(税込)
 


 

 


「ロタンティック 」のコントワールマルセイユソープ

1000年以上の歴史を持つフランスのマルセイユソープに豊かな香りを取り入れた石けん。オリーブオイルやシアバター、サンフラワーオイルの植物性分が配合されています。きめ細かい泡と洗い上がりのしっとり感。優雅な香りが漂います。

紙の包装紙に包まれているので、使用するまではサシェ(香り袋)の代用としても。

 


 

 

  ロタンティック | コントワール マルセイユ ソープ
  Total 3,520円 (税込)


  ■セット内容

  アルガン、アロエベラ、オリーブ、シトラス 
  各 880円(税込)
 


   

 

 

「ロタンティック」は1920年 南フランスの「シャトーヌフ=ヴァル=サン=ドナ」という小さな村からはじまりました。1987年に「ロタンティック社」を設立、現在はラベンダーの花が一面に咲くプロヴァンスの山あいに工場があります。

厳選された原料を使用し、香り豊かなバスソルトや石けんを作り続けています。

 

天然由来のバスソルトや石鹸、自然の力で体にたまった疲れをデトックスし、いつもより特別なバスタイムを。

 

 

 

 

 

 

2023-08-10 21:30:00

和ハーブで体を整える

2023.08.11 Friday 

 

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猛暑が続き、冷たい飲み物や食べ物をとりすぎ何となくの不調やだるさを感じます。

自然にあるもので体を整えたい方におすすめなのがtretreの「摘み草ブレンドティー」。

 

 

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高知・仁淀川上流域の山あいに自生する山野草など昔から山の暮らしのそばにある素材を用いた日本ならではのブレンドティー。

「摘み草ブレンドティー」と名付けれらたお茶は、素材の多くを地域の方と一緒に手摘みされています。

体にすっと染みわたるような、ほっとするような絶妙なブレンドで体を優しく整えてくれます。

 

 

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朝におすすめのハーブティー 。

tretreの摘み草ブレンドティー「rouge」

 

三年番茶、レモングラス、ハイビスカス、赤紫蘇、ヨモギ、アップルミントのブレンド。

ハイビスカスはミネラルが豊富で、赤紫蘇は抗酸化成分が多く、活動を始める朝に飲むハーブティーとして特におすすめです。

酸味がありすっきりとした美味しさ。  

 

 

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食前のハーブティー。

tretreの摘み草ブレンドティー「gamot」

 

釜炒り茶、桑の葉、ハブ茶、ベルガモット(タイマツバナ)のブレンド。中でも桑の葉は鉄分やカルシウムなどのミネラルが豊富で食前に飲むことで血糖値の急上昇を防ぎます。タイマツバナの和やかな香りと釜炒り茶の旨味、深みのある味わいです。

 

 

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リフレッシュしたい時のハーブティー。

tretreの摘み草ブレンドティー「mogi」   
 

釜炒り茶、ヨモギ、レモングラス、ペパーミントのブレンド。体にたまった老廃物を体外に排出してくれるヨモギ、釜炒り茶をベースにすっきりと爽やかでうまみのあるハーブティー。

 

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日本で昔から体に良いと言われる野草茶、少し言いかえると「和のハーブ」。

普段の生活に取り入れやすいように、美味しく飲みやすく絶妙なブレンドがされています。

自分の体や不調と向き合い、自然のもので自分でできるメンテナンス。

夏の暑さで疲れた体をハーブティーは優しく整えてくれます。

 

 

 

 

2023-07-10 08:00:00

「ザクロ文庫」へ

2023.07.10 Monday 

 

 

ザクロの花が咲く6月に初雪・ポッケさんのスタジオとshop &gallary がある「ザクロ文庫」へ。

石川県金沢市の田んぼに囲まれたお住まいの奥に土蔵を改修した「ザクロ文庫」があります。

 

 

 

 

「ザクロ文庫」では、初雪・ポッケさんの指輪やブローチなどが並べられ、立体作品も置かれています。

コレクションの品々もあり、初雪・ポッケさんの世界観を見て触れて感じられます。

 

 

 

 

初雪・ポッケさんは、浅野英雄さんと眞左子さんご夫婦によるユニット。

装身具を中心に身のまわりのものや暮らしの品を金属や木、漆を使って制作されています。

 

久しぶりに訪れた「ザクロ文庫」は所々に草花が飾ってあり、つい深呼吸したくなるような清々しく気持ちのよい空間でした。

眞左子さんが甘酒で作ったバスクケーキを用意してくださり、ついゆっくりと長居をしてしまいました。

 

普段は、その場所で結婚指輪の打ち合わせなどもされています。

スタジオでもあり制作もされているので、訪れる際はご予約をお願いします。

 

 

 

 

お二人の作業場も見せていただきました。

同じ机で横に並んで日々、制作をされています。

 

浅野眞左子さんは彫刻を学び、興味があった彫金教室に通うようになりそこで働かれていたそうです。そして独立。

漆や木製品の制作を学んだ英雄さんとともに京都で「初雪・ポッケ」として活動をされていましたが、2018年英雄さんのご実家のある金沢へ。

素材は違えど、切る削る磨くという工程が似ている木と金属。

おふたりの独創的な世界観の作品が、この作業場から生み出されます。

 

 

 

「ザクロ文庫」の蔵の改修の時に、今まで気づかなかったザクロの樹を見つけられたそうです。

日々の気づきや発見、その時の気持ちを大切にしたいと「ザクロ文庫」と名付けられました。

浅野さんご夫婦の制作の場であり、人との繋がりが生まれる場、そしてご家族と過ごされる大切な場所。

 

訪れるたびに新しい発見があり、清々しい気持ちになれる「ザクロ文庫」。

次の機会に訪れるのが、今からとても楽しみです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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