じめじめと憂鬱な雨が続いていますがカラッとした夏はもうすぐ。 そんな暑い時期にもぴったりなノンアルコール飲料「草根木皮飲料 くさわけ」さんの新作を含む試飲会を4日（土）から直営店にて開催します。 昨年ご好評いただいたカルダモン、ジンジャー、コリアンダーシードをメインに添えたスパイシーな味わいの【草譯 (くさわけ)】、カシア、シナモンの甘みを十分に感じる【陽（ひなた）】に加え、新作【八束（やつか）】が届きます。 【八束（やつか）】はこれからのサマーシーズンを迎える時のような清々しさを感じる味わい。柑橘系の深い香りと味わいの中に程よい山椒の余韻が残ります。炭酸で割るとより華やかさが広がります。

期間中は三種類の中から一つお選びいただきh collectionのグラスにてご試飲いただけます。 ぜひこの機会に【草根木皮飲料 くさわけ】の世界を体験してみてください。 

6月のh collection 【 STOCK ROOM 】では父への贈り物、そしてジューンブライドにちなみ結婚祝い、内祝いの贈り物をセレクトしました。 GIFT FOR FATHER 最近の父の日は外食やお酒などを贈る習慣が増えましたが特別な日としてご自身でグラスをお選びになる方も。普段は器など気にしないという方も父の日をきっかけにグラスにも興味をもっていただけたら幸いです。

くわしくはこちらから。

この5月から直営店にて新規お取り扱いの始まる駿河レモン堂さんの【虹色レモンシロップ】を指定のグラスにて週末にご試飲いただけます。駿河レモン堂さんは今年のててて商談会でお隣のブースであったこともあり、このグラスで飲むと美味しそうと言っていただきました。静岡産のレモンを丸ごと使用したシロップは程よい酸味と蜂蜜、砂糖の甘みがバランスよく味わえます。 ぜひこの機会にお試しください。なお、金沢市内も明日からの連休で道の混雑が予想されます。お車の方はどうぞお気をつけてお越しください。

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SURUGA LEMONDO
TASTING ROOM
期間：2026.5.2(sat) - a weekend
会場：好日用品店（直営店）
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九谷焼の小さなお雛様に出会ったのは、今から十六年ほど前。 その当時働いていたお店の社長と一緒に訪れたクラフトギャラリーで、小さなお雛様が目に止まり、お店の室礼にと小さな立ち雛を選ばせていただきました。 器や花器が並ぶ店内の奥に進むとぽつんと一対のお雛様。 小さなお殿様とお姫様の可愛さに目を奪われました。 ギャラリーの店主は「九谷焼 赤地健さんの息子さんの径(けい)くん」と、作品をまるで親戚の子のように親しみを込めて紹介してくださったのを今でも覚えています。

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「小さなお雛様」
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二年ほど前に出会ったのが、生地史子(しょうじふみこ)さんの木の平皿。 選ばせていただいた桜の木のプレートは、底が円錐台になっているので、テーブルから器が少し浮き上がったかのように食卓を楽しませてくれます。そして、表面がフラットなので美しい木目を思う存分楽しめ、料理を盛り付けられます。 「前菜のための平皿」という名前のとおりマリネやチーズを盛り付けたり、 ドライフルーツやナッツなどを乗せておつまみ皿として。 フルーツやケーキなどを盛り付けてデザート皿に。 時には、トレーとしてマグカップを置き焼き菓子を添えて。 器の余白が盛り付けたものを一層美味しく感じさせてくれます。

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「生地史子さんの木のお皿」
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