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時間をかけて料理を楽しむ
2022.10.29 Saturday
秋になると気持ちに少し余裕がでてきて日常を楽しみたくなります。
お料理もそのひとつ。
料理道具を変えたりクロスを新調したり、新鮮さを足すことでお料理や食事の時間を楽しむことができます。
OPA mari スチーマーは、フィンランドで最も古いステンス用品の会社。
蒸し鍋は使い方が難しいなと思われがちですが、実はとても簡単。
下にお水を入れ、沸騰させてから上の段に蒸したい食材を入れます。
蒸したいお野菜、お肉やお魚をお好みの固さになるまで蒸すだけ。
栄養分をできるだけ逃さず美味しく食べられます。
お肉やお魚などは汁が出るのでキッチンシートを使用しても良いのですが、下の段でスープを作る時はそのままでも。
お肉のお魚の出汁が下に落ちてさらにスープが美味しくなります。
蒸し鍋として使わない時は、上段をはずし下段を両手鍋として使うことができます。
軽くて、熱の伝導率が良くお湯が沸きやすいのが特徴です。
fog linen work（フォグリネンワーク)は、普段使いをテーマにものづくりをしています。
キッチンクロスのリネンは、フラックスという植物の繊維からつくられる天然繊維。
リトアニアで生産されたリネンを使用しています。
はじめはパリッとしていますが、洗濯を重ねるうちにふわっと柔らかく、使い込むとしなやかな手触りに。
吸水性や速乾性にもすぐれていて、後片付けの食器拭きも楽しくなります。
キッチンクロス(45×65cm）を半分に折って、プレイスマットに。
さらに、半分に折ってティーマットにと、その時の気分で様々な用途に使えます。
お皿の下にクロスを敷くだけでいつもとは違った新鮮さが生まれます。
fog linen workのマンゴーウッドでつくられたカトラリー 。
果物で人気のマンゴーの樹、素朴な風合いが特徴で木目ひとつひとつに個性と温かみがあります。
料理を盛った大皿にサーバーを添えるだけで、ついたっぷりとよそってしまいます。
スパチュラは、先端が平たくなっているのでお鍋の底にぴったりフィットします。
お料理や食事の時間を楽しくさせてくれるカトラリー 。
Suno&Morrisonは、オーガニックコットンのガラ紡を中心に、インドやタイの手紡ぎの糸など実際に使って気持ち良いと感じた糸や素材で物作りをされています。
オーガニックの糸で作られたガラ紡の鍋つかみ。
表地がガラ紡、裏地がコットンによるキルティングのキッチンミトンです。
シンプルな形で親指とその他の指が分かれるため、指先をぐっと先まで入れると使いやすいです。
壁に掛けて置くだけでも愛らしく、ついつい見入ってしまいます。
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Suno&Morrison
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お皿の下にクロスを敷いたり、大皿に木のサーバーやスプーンを添えたり。
何かをプラスすることでいつものお料理や食卓が楽しくなります。
ゆっくりとお風呂に入ってリラックス
2022.10.27 Thursday
秋に入り、ぐっと気温が下がり冷えてきました。
季節の変わり目は、温度変化に体がなかなか慣れず、体がだるく感じたり疲れがたまったりしてしまいます。
そんな時は、ゆっくりとお風呂に入ってリラックス。
良い香りのバスソルトや石鹸を使ったり、バスブラシを使ってマッサージをしたり、ホットタオルをして顔をあたためるなど。
自分の不調や疲れに向き合い、体をメンテナンスしてあげることはとても大切です。
普段の入浴にバスソルトを取り入れると体が芯からあたたるのを感じます。
汗をかくことでデトックス効果も。
地中海の海水からつくられたロタンティック社のコントワールバスソルト。
ミネラルが豊富でお湯をまろやかにし、体を芯からあたためてくれます。
発汗作用もあり汗をかきやすくしてくれるので、溜まった老廃物を排出してくれます。
同じロタンティック社のコントワールマルセイユソープは、泡立ちがきめ細やかでしっとりとした洗い心地。
パームオイルを使用したお肌に優しい植物性の石鹸で優雅な香りがバスルームに漂います。
むくみや冷えが気になる方におすすめなのが、お風呂でのマッサージ。
豚毛を使用したアンドレ・ジャルダンのバスブラシ。
お風呂に入る前に乾いたままでマッサージします。クレンジングは石鹸をつけて腕や足をくるくると洗います。
血行を促進してお肌を柔らかく滑らかにしてくれます。
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アンドレ・ジャルダン
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湯船に浸かっている間にホットタオルをして顔をあたためると、血色がよくなり艶がでてきます。
IKEUCHI ORGANICのオーガニックエアーホイップタオルは、ふわふわと柔らかく程よい厚みで温かさを保ってくれます。
顔をすっぽりと覆ってくれる 35cm× 35cmサイズ。(呼吸をしやすいよう口や鼻の部分は避けてください。)
血行をよくしリラックスすることでは、良質な睡眠にもつながります。
体の不調を少しでも感じたら、ゆっくりとお風呂にはいるのがおすすめです。
心も体も満たされる美味しいおやつ時間
2022.10.13 Thursday
秋になって、あたたかい飲み物やおやつがさらに美味しく感じます。
いつもより、ゆっくりと味わって食べる時間は心も体も満たしてくれます。
普段は、さっとすませてしまうおやつ時間。
使いたくなる道具やお気に入りの器があるとよりいっそう楽しい時間へと変わります。
ロベルト・ヘアダーのオールドジャーマンナイフ。
ドイツ ゾーリンゲン の職人の手でひとつひとつ作られています。
風車のマークが目印で「風車のナイフ」とも呼ばれています。
薄い作りで抜群の切れ味。
刃先が丸いので、そのままバターを塗ったり、ジャムを塗ったり。
もちろん、チーズやパン、果物やサラダのカットに幅広く使える万能ナイフです。
ナイフ１本で、いつものおやつ時間が楽しく豊かになります。
ドイツのレデッカー のエスプレッソブラシ。
コーヒーに詰まったお豆をはらったり、細かくなった粉をはらったりと、コーヒーミルのお掃除に使う道具です。
ミルを裏返しにして、手でバンバンッとたたいて豆をはらっていた方も、このブラシがあればささっと綺麗に払えます。
豚毛のブラシはコシがあり、ミルに詰まった豆や粉をはじくように綺麗に払ってくれます。
お掃除も含めて、コーヒーをいただく時間を楽しいものに。
お気に入りのカップやマグカップがあると、お茶の時間も楽しくなります。
コーヒーやお茶など手で持ってあたたかさを感じたい時は、手にすっぽりとおさまるカップを。
中嶋寿子さんのカップは、ひとつひとつ表情が違い貫入によって育てる楽しみもあるカップです。
唇を触れる部分がぽてっと滑らかで気持ちが良く、ほっと一息つきたい時におすすめです。
温かいのみものと美味しいものは、心も体も満たしてくれます。
お気に入りの器や道具を使って、楽しい時間をゆっくりとお過ごしください。
アロマでゆっくりとした時間を
2022.10.06 Thursday
10月に入り、やっと涼しくなり過ごしやすくなりました。
長く感じられる秋の夜長。自分のために使える贅沢な時間でもあります。
キャンドルの炎の揺らぎを見ていると、気持ちが落ち着き心地よさを感じます。
フランスのブルターニュにあるヴァンヌの街から生まれた「ジュオデジス」のアロマキャンドル。
イチジクの香りで実と木の幹や葉のフレッシュさもかんじられます。
ココナッツとアプリコットカーネルの植物油で構成されたワックスを使用しており、穴ができるような蝋の溶け方でななく綺麗に面で溶けていくのが特徴です。
ゆっくり入浴した後は、腕や足にオイルを数的たらし軽く揉みほぐしてマッサージ。
全身の血の巡りをよくして、体を温めてくれます。
サンフランシスコの工場で一つ一つ丁寧につくられた「エリザベスW」のボディオイル。
ローズマリーの香りの上質なオイルで、サフラワー油、アーモンド油、ホホバ種子油配合。
さらっとしたオイルで伸びが良く、オイルのベタつきが苦手な人にもおすすめの使用感。
太陽の恵をたっぷりと受けたローズマリー の香りは、心も体もリラックスさせてくれます。
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elizabethW
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眠る前にあまり時間をかけずにさっとマッサージするときは、手がおすすめです。
血の巡りがよくなり、冷えやむくみの改善、免疫機能の向上につながります。
香りの良いハンドクリームはさらにリラックス効果も。
上品で洗練された香りの南仏プロヴァンスで製造された「サンタール・エ・ボーテ」のハンドクリーム。
シアバター配合でしっとりと滑らかな使い心地です。
香料は全てグラース産のものを使用し、清涼感溢れる親しみやすい香りが魅力です。
シトロンと甘酸っぱいルバーブ、フレッシュなフィグリーフのやさしい香りに包まれます。
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サンタール・エ・ボーテ
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普段、香りを身につけないという方もアロマ効果のある香りは、深い呼吸にもつながります。
体に疲れを感じたら、良い香りとともにマッサージがおすすめです。
秋の夜長、良い香りとともにゆっくりとした時間をお過ごしください。